1 2 3 4 5

زهرة دوار الشمس – عباد الشمس بعدسة محمد الفهيد

السلام  عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه بعض المعلومات القليل عن زهرة دوار الشمس او بما يسمي عباد الشمس والتقت لها بعض الصور من عدستي اتمني تنال على إعجابكم ورضاكم

يعد محصول زهرة دوار الشمس ثالث أهم محصول زيتي في العالم، وتأتي بذور دوار الشمس أو ‘زهرة عباد الشمس’ من نبتة بذور زيتية تحمل الاسم نفسه، وقد كان الهنود الحمر أول من استعملها كدقيق للخبز، وأيضاً للحصول على زيتها الذي يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية ومعظمها دهون غير مشبعة. واستعمل الأطباء بذور دوار الشمس كعلاج للملاريا وكمدرة للبول وطاردة للبلغم، فهي غنية بالبروتينات والفتامينات، وتحتوي على عناصر فوسفورية وغليسرين، وهو ما يجعلها مفيدة في تخفيف كولسترول الدم ومنع تصلب الشرايين.

ولاحظ أطباء الأسنان في الولايات المتحدة وبريطانيا ولقرون عديدة أن تناول بذور دوار الشمس باستمرار هو سبب يضمن اللثة السليمة والأسنان القوية، نظراً لاحتواء البذور على مادة الفسفور والكالسيوم وكميات قليلة من الفلورايد الذي يقوي الأسنان ويمنع التسوس. كما تحتوي بذور دوار الشمس أيضاً على فيتاميني (ألف) و(باء)؛ لذلك فهي مفيدة في علاج حالات العشى الليلي، إضافة إلى احتوائها بوفرة على عناصر مغذية أخرى؛ ولهذا ينصح الفرد بتناول سبعين جراماً منها قبل وجبة العشاء؛ لأنها تساهم في تخفيض الكولسترول بالدم. وتحتوي بذور دوار الشمس كذلك على فيتامين (إي)، وعلى عناصر مثل الفولات والمغنيسيوم والزنك والحديد والفوسفور والنحاس والسيلينيوم، كما أن زيتها يحتوي على الأوميغا ثلاثة اللازم لنمو الجسم ووظائفه، فقد وجد بصفة عامة أن استهلاك زيوت الأوميغا يمنع الأمراض، ويؤدي نقصها في الطعام لأزمات قلبية وارتفاع في ضغط الدم ومرض السكر والتهاب المفاصل والسرطان وحالة اضطراب ما قبل العادة الشهرية وفقدان الشعر وتصلب الشرايين والإكزيما. كما أنه يقوي جهاز المناعة، ففيتامين (ألف) يفيد النظر والجلد والنمو ومضاد قوي للأكسدة، كما يمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور الشيخوخة المبكرة، وفيتامين (دال) لازم لنمو العظام والأسنان، وفيتامين (إي) لازم لتنشيط الدورة الدموية والمحافظة على الجلد وزيادة الخصوبة، كما يعتبر مغلي جذور دوار الشمس طارداً للديدان. ويتميز دوار الشمس بأزهاره الكبيرة الشعاعية التي تدور مع الشمس أينما دارت، ولذلك سمي دوّار الشمس، ويستنبت كنبات زينة، وتؤكل بذوره كمسليات. ملعقتين كبيرتين من بذور دوار الشمس تكفي لسد حاجة الإنسان اليومية من فيتامين (إي)، كما تعتبر بذور دوار الشمس من أهم الوجبات الخفيفة ويفضل أن تستهلك طازجة وغير مملحة، وهي تضاف إلى السلطة والمحاشي وإلى اللبن والخبز، أما حفظها فيتم في أماكن باردة بعد إزالة القشرة عنها.

الآن مع عرض الصور

١

٢

٣

٤

٥

٦

٧

 وأتمني من الله بأني وفت بما قدمت لكم

من محبكم اجمل تحية عطره

اخوكم

محمد الفهيد

 

15 رد على “زهرة دوار الشمس – عباد الشمس بعدسة محمد الفهيد”

  1. يقول فراج:

    ابدااااع من عدسة يمتلكها شخص رائع شكرا لك على هذه المعلومه القيمه تسلم يافنان

  2. يقول سعيد:

    ماشاء الله عليك استاذ محمد دائم عدستك لها تميز يختلف مبدع دائما مبدع

  3. يقول احسائية:

    نقف احترما لعدستك استاذ محمد بجد جميع الصور نخجل بأن نعبر عنها من جمال نشاهده تمياتنا لك بالتوفيق استاذنا الرائع

  4. يقول سهام:

    وووووووووووووواووووووووووووووووووو ايش ذا الابداع استاذي العزيز بجد لك مفاجئات رائعه صور بقة الابداع تسلم الايادي استاذي

  5. يقول العنود:

    كلمة مبدع قليل بأن نقدمها لشخصك الكريم تمنياتي لك بالتوفيق

  6. يقول سعاد:

    بجد تخبلت على جميع الصور جميعها رائعه اخذتها بعد اذن ااستاذ محمد

  7. يقول خالد ناصر:

    كلام كلام كلام نعجز ايش نقوله لك يابوعبدالله والله انت اهل لهذا الابداع والتميز عساك ع القوه وربي يوفقك دائما

  8. يقول حسن بن علي:

    اجمل التحية لك استاذ محمد صور بغاية الفن الراقي منك

  9. يقول سحر:

    ياسلام على عباد الشمس بجد لك لمسات ساحر يامبدع

  10. يقول الهنوف:

    تسلم اخي محمد ماشاء الله عليك

  11. يقول خالد عبدالرحمن:

    احب تباع الشمس، ابدعت وما قصرت

  12. يقول جاسم محمد:

    ماقصرت بالغالي تصوير احترافي للأبد

  13. مشالله مبدع بو عبادي

  14. ما شاء الله عليك أبو عبدالله
    صورة مميزة رحلت بأنظارناإلا وقلوبنا بأرضٍ غير الاحساء
    ولكن تبقى هذه في الأحساء فقط
    أرض الخيرات

  15. يقول محمد الفهيد:

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اعزائي الكرام يعجز لساني عن كلمات الشكر لكي اقدمها لكم ولي متابعتكم الكريمة الذي تسعدني وتزيد من اعمالي جمال بجمال حضوركم الكريم الف شكر كل شخص زارني وشرفني لهذا العمل وكما اشكر اخي العزيز والمصور المبدع علي المادح لزيارة اجمل تحية اقدمها لكم من اعماق القلب احبتي جميعاً
    اخوكم
    محمد الفهيد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *